ZUBEREITUNG

Dies ist eine tolle Verwertung für altes Schwarzbrot.
Ich habe das selbst gebackene alte Brot in dünne Scheiben geschnitten und auf einem Backblech aufgelegt.
Olivenöl und Kräutersalz gemischt und die Brotscheiben damit bestreichen.
Bei 180 Grad Umluft 15 bis 20 min toasten. Ihr müsst dabei beachten dass das Brot sich nicht braun färbt, das gibt einen etwas seltsamen Geschmack.
Bei Bedarf könnt ihr, wenn ihr es heraus genommen habt, noch einmal Kräutersalz drübermahlen.
Anstatt Chips vor dem Fernseher ist das eine etwas gschmackigere Lösung. Aber auch zu einem guten Glas Wein schmeckt dies wunderbar. Die Freunde oder die Familie die dies mitgenießen, dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Gutes Gelingen wünscht